XO Burgers & Steaks

Lige under Axelborg, finder du XO Burgers and Steaks. De servere en ok burger til prisen (50% rabat) Smagen var fin, uden at være imponerende og især saucen var anderledes end en almindelig BBQ-sauce, både i smag og konsistens. Bøffen var stegt flot rosa, men uden den store smag. Lækker bacon og smeltet ost. Deres fritter var sprøde og med bid, og deres aioli var rigtig lækker.
En god oplevelse hvis du kommer til middag og får halv pris på burgeren.

Da jeg er i København i forbindelse med arbejde, et par gange om ugen, er det nærliggende for mig at teste et par burgere i min frokostpause. Lige under Axelborg hvor jeg arbejder, ligger XO Burgers and Steaks, som udefra ser ud til at være lidt mere eksklusivt. Jeg gik dog forbi en dag og så et skilt med 50% rabat på alle burgere mellem 12 – 16. Det passede perfekt med min frokost, så jeg gik ind og fik et bord. Meget stille dag og kun et andet bord var fyldt med 4 gæster.

Udvalget er fint

Fik hurtigt et menukort og valget blev en Jack D. Burger med fritter, chilimayo og aioli.
Deres udvalg af burgere er ret stort, og der er noget for enhver smag. Ventede ikke meget mere end 10 – 15 minutter og så blev der serveret – en servering jeg mener er i den lidt finere ende af skalaen, og i hvert fald mere fint end en traditionel café.

Jack D. Burger

Chilimayo og aioli

Fritter

Bollen ligende faktisk den var hjemmelavet, men er dog sikker på den blot var købt. De reklamere i hvert fald ikke med den er hjemmelavet eller lavet hos en lokal bager fx. Smagen af den var dog rigtig fin. Blød og sød, og bestemt en bedre bolle end en traditionel bolle med sesam som du kan få på den lokale grillbar (Paaskebrød fx)

Præsentabel burger

Serveringen var flot, og burgeren så indbydende ud, med undtagelse af den lysebrune BBQ sauce som var en forkert konsistens og smag efter min mening – den passede nok bedre til en steak end en burger.

Efter et par bider stod det hurtigt klart at burgeren smagte godt. Ikke verdens bedste burger, men bestemt heller ikke den ringeste. Smagene passede fint sammen, og BBQ saucen smagte bedre end den så ud, dog uden at imponere mig.

Baconen var sprød, hvilket er et stort plus, bøffen stegt rosa (men på pande) og salaterne gjorde det de skulle.

Deres chilimayo var en anelse kedelig, men til gengæld var aiolien rigtig lækker og afstemt perfekt.

Jeg endte med at gå derfra på cirka 30 minutter inkl. ventetid, hvilket må siges at være mere end godkendt, for et sted som måske ikke lever at hurtigt ind – hurtigt ud. Prisen var samlet 124,50 kr. eks. drikkelse. En ok pris, men selvom det var halv pris, ville jeg stadig foretrække Sliders, Gasoline eller Friend and Brgrs.

Du finder XO Burgers and Steaks her: